必威体育在线_必威体育APP官网-投注|官网人民政府

邓彦辉委员：

您在市政协五届四次会议上提出的关于支持推动泾源县菌菇全产业链建设的建议收悉，现答复如下：

食用菌产业是泾源县乃至必威体育在线_必威体育APP官网-投注|官网重点发展的新兴特色优势产业。发展该产业，正是落实党的二十大报告关于“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”重要部署，以及响应2025年中央一号文件“践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发食物资源，推动食用菌产业提质增效”具体要求的关键举措。目前，泾源县食用菌产业已发展栽培面积875亩，实现总产量1万吨、产值1.1亿元。全县食用菌产业规模化、标准化、产业化发展水平正持续提升。

一、出台产业政策，加大扶持力度

围绕生产种植、菌棒加工、菌棚建造、产品销售等环节，制定出台奖补政策，鼓励经营主体和农户积极发展食用菌生产。

（一）种植环节奖补。一是农户奖补。对种植菌菇的农户（含一般户、脱贫户、监测对象及低零彩礼家庭），实行阶梯式递增奖补标准。一般户香菇每棒奖补3元、平菇和木耳每棒奖补1元，羊肚菌设施栽培每亩奖补4000元，大球盖菇、茯苓、猴头菇、扇贝菇、茶树菇等林下种植每亩奖补1000元。脱贫户、“低彩礼、零彩礼”家庭，香菇每棒奖补3.3元、平菇和木耳每棒奖补1．1元，羊肚菌设施栽培每亩奖补4400元，大球盖菇、茯苓、猴头菇、扇贝菇、茶树菇等林下种植每亩奖补1100元。监测对象，香菇每棒奖补3.6元、平菇和木耳每棒奖补1．2元，羊肚菌设施栽培每亩奖补4800元，大球盖菇、茯苓、猴头菇、扇贝菇、茶树菇等林下种植每亩奖补1200元。二是村集体奖补。对村集体发展菌菇种植，按品种（棒或亩）给予固定标准奖补，单个村集体最高奖补50万元。三是企业奖补。对企业发展菌菇种植，按品种（棒或亩）给予固定标准奖补（标准低于村集体），并按种植规模设定封顶额度，最高不超过80万元。

（二）庭院菌棚建设奖补。维修改造、盘活利用闲置房屋、牛棚等建设菌棚30㎡以上并种植，每平方米奖补50元－60元。一般户每个最高奖补2000元、脱贫户、“低彩礼、零彩礼”家庭每个最高奖补2200元、监测对象每个最高奖补2400元

。（三）闲置资源利用奖补。鼓励农户盘活利用闲置房屋、牛棚等设施维修改造，建设面积达30平方米以上的菌棚并开展种植，每户最高可获补贴2400元。

（四）“产供销”服务环节奖补。对在县内投资建设菌棒生产基地的企业或村集体，若其以每棒低于市场价0.3元的价格向农户和村集体供应菌棒，并提供技术指导服务，同时承诺按市场价回收菌菇产品，则按每棒0.5元的标准给予奖补，专项用于回收保障和技术服务支出。

二、实施重点项目，促进融合发展

按照企业需求和产业需要，重点支持以下四个产业项目。一是支持实施了食用菌菌棒生产加工基地建设项目。在香水镇沙南村建立食用菌菌棒生产加工基地1个，建成食用菌菌种保藏中心1个，购置接种设备1套，空气净化设备3套，建设食用菌菌棒全自动封口包装生产线1条，购置自动打包机1组，搅拌机1台，灭菌柜2个，灭菌炉1个，灭菌架92个，周转筐2000个，电动叉车2台。建设食用菌菌棒恒温发菌车间1个，养菌室1间，制冷空调16组，培养架105个，年生产能力达到300万棒以上。新民乡特色产业园区冷库及生产车间建设项目。在新民乡特色产业园区新建冷库1座400平方米，采购制冷设备一套及其他附属设施；新建生产车间1座900平方米。二是大湾乡牛营村菌菇产业提质增效建设项目。为大湾乡牛营村菌菇种植基地采购黑木耳菌棒加工生产线设备一套，年加工生产黑木耳菌棒110万棒。三是香水镇太阳村菌菇产业融合发展项目。在香水镇太阳村，搭建菌棚30座，养殖架1000组，购置遮阳网、棚膜各4000米，防草布2000米；新建生产道路1200米，铺设木质人行步道3条1500米，安装围栏1500米等。新建排水边沟1000米，安装路灯30盏；配置喷淋设施、监控设备各一套；建设分拣车间、烘干室各100平方米等。四是泾河源镇高峰村地质灾害安置点产业发展2025年示范地方配套项目。建设牛棚911.2平方米，建设羊棚227.8平方米，配套功能用房、消毒池、堆粪棚、围墙、围栏、分流棚、消毒室、草料棚、青贮池、污水管网、沉淀池、道路及活动场硬化等附属工程；建设菌菇大棚7560平方米，配套室外附属工程，包括室外道路、给排水、供电等。五是菌菇产业园建设。凡企业在县内一次性投资建设菌菇大棚规模在150栋（单栋占地面积不小于1亩）以上并种植菌菇，每栋建设费用在10万元以上的（以评估为准），按照单个棚造价20％给予奖补、最高奖补不超过2.5万元，相关单位保障“三通一平”配套服务配套建设闽宁菌菇产业园给排水管网、场地硬化、供电设备等其他相关附属工程和食用菌智能化可调控体系冷库。六是争取自治区财政食用菌菌棒生产补贴项目。生产食用菌菌棒60万棒，每棒补贴1元。

三、开展科技攻关，强化技术支撑

积极开展自治区和县级两级菌菇类科技研发项目，共计5项，总资金98万元。其中：自治区科技特派员项目（3项，立项资金18万元）分别为乌红杂交天麻新品种栽培技术示范推广、香菇规范化种植技术示范和林下优质食用菌仿生栽培技术示范与推广；县级科技研发计划项目（2项，立项资金80万元）分别为关键气象要素对香菇生长影响的研究和泾源县野生食用菌优良菌种筛选及驯化栽培技术研究。

必威体育在线_必威体育APP官网-投注|官网农业农村局

2025年9月25日